04 diciembre 2008

Alimentación


- Disminuye el consumo de carnes rojas: la cría de vacas contribuye al calentamiento global, a la tala de árboles y a la disminución de los ríos. ¡Producir un kilo de carne gasta más agua que 365 duchas! En su lugar, consume más frutas, verduras y legumbres.

- No consumas alimentos enlatados: los productos en lata consumen muchos recursos y energía. Especialmente el atún, porque esta en vía de extinción.

- Evita consumir alimentos "transgénicos" (OMG: Organismos Manipulados Genéticamente) ya que su producción contamina los ecosistemas y deteriora el medio ambiente.

- No consumas animales exóticos como tortugas, chigüires, iguanas, etc.

- Procura consumir alimentos ecológicos (sin pesticidas, sin insecticidas, etc.)

- Compra alimentos producidos localmente: en promedio, los alimentos viajan muchísimos kilómetros desde el campo hasta la cocina donde se preparan. Comprando productos locales se ahorraría combustible en transporte y mantendría el dinero en tu comunidad.

- Compra alimentos frescos en lugar de congelados: la comida congelada utiliza 10 veces más energía para producirla.

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